中国の二十四節気の一つである「霜降(そうこう)」が10月23日、正式に到来した。この節気は秋の最後の節気で、気温が一層低下し、夜間に地面や植物の表面に霜ができることを特徴とし、冬への移行を告げる重要な節目となる。
霜降の時期になると、中国各地で独特の風習や文化が伝承されており、「柿(かき)」がこの季節を代表する食材の一つとして深く人々の生活に溶け込んでいる。秋の光を浴びて満熟した柿は、鮮やかなオレンジ色で枝に実る姿が秋の風物詩となり、「光と共に美は輝き」という言葉がその姿を巧みに表現している。また、伝統的に柿は「事事如意(どんな事も思い通りになる)」「生活向上」を意味する縁起物としても重視され、収穫した柿を干し柿にして保存したり、家族で召し上がったりすることで、「柿と共に生活は向上する」という願いが込められている。現代でも、多くの家庭が霜降の節気に柿を食べる習慣を守り、節気の趣と生活の温かみを感じている。
编辑:杜凤蕾